La secretaria general de Formación Profesional, Clara Sanz, ha anunciado hoy en Huesca el diseño de un nuevo curso de especialización vinculado a la alta cocina. “Ante la petición que nos ha trasladado el sector, desde el Ministerio de Educación vamos a poner en marcha un nuevo máster de Formación Profesional para la especialización de profesionales en el ámbito de la alta gastronomía”, ha añadido.
Sanz ha hecho este anuncio en el marco de su visita a la capital oscense, en la que ha mantenido una reunión de trabajo con el alcalde, Luis Felipe Serrate. Ambos han explorado las posibles vías de colaboración para impulsar la FP Dual en la zona. Entre ellas, Sanz ha destacado la creación de unidades dinamizadoras de la Formación Profesional en ámbitos industriales que sirvan para detectar las necesidades de formación de las empresas, unidades de orientación profesional para facilitar la acreditación de competencias, o las aulas mentor.